Die Geschichte der Gruppe beginnt 1912, als Giuseppe Cimbali in der Via Caminadella im Zentrum von Mailand eine kleine Kupferschmiede eröffnet. 1930 folgt die erste unternehmerische Weichenstellung: die Übernahme eines auf Espressomaschinen spezialisierten Betriebs und die daraus hervorgehende Gründung der Ditta Giuseppe Cimbali.
1984 markiert die Übergabe an die dritte Generation zugleich einen kulturellen Wandel in der Führungsphilosophie: Ein externes Management wird eingebunden, um das Wachstum des Unternehmens in einer Phase starker Expansion zu sichern. 1995 übernimmt die Gruppe Faema, 2005 folgt Casadio, ein traditionsreiches Unternehmen aus Bologna, das auf Dosiermühlen spezialisiert ist. 2017 kommt mit Slayer eine weitere bedeutende Akquisition hinzu – ein US-Unternehmen, das in Seattle Espressomaschinen für Specialty Coffee herstellt. 2019 übernimmt die Gruppe Keber mit Produktionsstandort in Dolo in der Provinz Venedig.
Alle Akquisitionen der Gruppe zielen auf höchste Produktivität und beste Qualität in der Tasse, um jedem Kundentyp gerecht zu werden.
Die Vision der Gruppe stellt die Bedürfnisse der Menschen in den Mittelpunkt und bietet den Kunden spezifische und umfassende Lösungen. Produkte mit hoher technischer Leistung und markantem Design, ergänzt durch digitale Services, unterstützen Fachleute beim Ausbau ihres Geschäfts und begleiten Verbraucher, die eine Kaffeemaschine für zu Hause nutzen.
Die neue Ära der Gruppe steht im Zeichen der Innovation: 2023 wurden über 5 % des Umsatzes in die Forschung und Entwicklung neuer Spitzentechnologien und selbstverständlich in Nachhaltigkeit investiert.
Jedes Mitglied der Gruppe ist entscheidend für unseren Erfolg. Wir möchten, dass sich alle als Teil von etwas Wichtigem und Sinnvollem fühlen – in einem Umfeld, in dem Menschen willkommen geheißen und respektiert werden, unabhängig von Herkunft oder Rolle im Unternehmen.
Die Zahlen:
+65 MITARBEITENDE IN DEN LETZTEN 12 MONATEN
+900 MITARBEITENDE WELTWEIT, +260 IM AUSLAND
+19 NATIONALITÄTEN
43 JAHRE DURCHSCHNITTSALTER
Das größte Museum für professionelle Kaffeemaschinen der Welt.
Ein einzigartiger Ort, um Wissen und Genuss rund um den Kaffee zu fördern.
MUMAC, das Kaffeemaschinenmuseum von Cimbali Group, ist eine dauerhafte, öffentlich zugängliche Institution, die ihre Sammlungen bewahrt, aufwertet und deren Erforschung fördert, um die Geschichte und Entwicklung professioneller Espressomaschinen sowie die Kaffeekultur bekannt zu machen.
Auf 1.700 Quadratmetern am Unternehmenssitz in Binasco empfängt MUMAC Fachleute und Kaffeeliebhaber. Mit 300 Exponaten aus den Sammlungen Cimbali und Maltoni, von denen über 100 ausgestellt sind, ist MUMAC das weltweit größte zeitgenössische Museum für professionelle Kaffeemaschinen – ein Ort, der technologisch und gestalterisch einzigartige Stücke vereint. Die Sammlung erzählt die Geschichte der professionellen Espressomaschinen vom späten 19. Jahrhundert bis heute und gibt Einblick nicht nur in die technische und gestalterische Entwicklung der Maschinen, sondern auch in den Wandel der Konsumgewohnheiten und -orte. Dazu tragen mehrere Elemente bei: das Museum mit der Ausstellung der Sammlungen Cimbali und Maltoni, die MUMAC Library, die historische Kaffeebibliothek mit 1.300 Bänden, das historische Archiv mit über 25.000 Dokumenten, der Hangar 100, ein angrenzender Mehrzweckraum für Wechselausstellungen, sowie die MUMAC Academy, ein Ort der Ausbildung und der Verbreitung der Kaffeekultur.
Ein Ort, an dem Kompetenz und Forschung zusammenkommen, um Weiterbildungsprogramme auf höchstem Niveau zu schaffen.
Die MUMAC Academy ist die Ausbildungsakademie, in der Wissen, Kompetenz und Forschung zu Programmen für Fachleute und Kaffeeliebhaber werden. Dank der MUMAC Academy lernen Fachleute, den Rohstoff bestmöglich zur Geltung zu bringen, und schützen so die Arbeit der gesamten Kaffee-Wertschöpfungskette.
Das Training Centre und der Sensory Room der Academy sind Räume der Exzellenz für Forschung und Austausch: Schulungsprogramme sowie theoretische und praktische Kurse eröffnen den Blick auf die vielfältigen Techniken der Zubereitung und Verkostung des Getränks in all seinen Facetten.